Les Prestations de Paulette
Paulette is cooking fait du sur-mesure un atout et une force pour satisfaire vos attentes et vos envies.
Qu’il s’agisse d’un repas d’affaires, d’un cocktail, d’un séminaire ou encore de journées presse : Paulette is cooking s’adaptera à vos besoins évènementiels en entreprise avec une offre sans cesse renouvelée du petit-déjeuner au dîner.
Paulette is cooking c’est aussi de l’event planning et du sur-mesure pour tous vos évènements privés : mariages, anniversaires, baptêmes.
Enfin Paulette offre des prestations de Stylisme et de Consulting culinaire aux multiples possibilités. Direction artistique, photographie, élaboration de recettes ou projets spéciaux - une offre sur-mesure destinée aux acteur du secteur Food, tous supports confondus.
#cestpaulettequiregale
BUFFETS SUR-MESURE
Cocktails dinatoires ou déjeunatoires - les menus sont composés sur-mesure en fonction des produits de saison et de vos goûts :
- Formats individuels de type finger-food raffinés ou encore grands plats à partager et ambiance “bonne franquette” assumée : Paulette vous compose des buffets généreux en toute circonstance du petit-déjeuner au dîner.
- Des formules à composer selon vos envies et vos besoins avec des options à la carte telles que : boissons maison, plateaux ou pièces montées de fromage ou de charcuterie.
Sollicitez nous également pour un service personnalisé sur place grâce à nos maîtres d’hôtels et cuisiniers confirmés.
ANIMATIONS CULINAIRES
Paulette se plie en quatre au gré de vos demandes :
- Une envie de Burgers sur la terrasse de votre entreprise? Ou encore des glaces maison aussi rafraîchissantes que colorées.
- Un Taco ou Hot Dog bar pour une soirée thématique?
- Un brunch rythmé le lendemain de votre mariage avec brioche perdue ou pancakes réalisés minute?
- Des options plus healthy grâce à un Poke Bowl Bar ou Granola Bar.
CATERING & portage - LUNCH & gift BOXES
Des formules adaptées à vos repas d’affaires qu’ils soient sur le pouce ou non pour une parenthèse gourmande :
- Des caterings sur-mesure pour vos équipes sous forme de buffets froids et /ou chauds.
- Des repas complets sous forme de lunchboxes ultra appétissantes.
- Gift boxes : Réalisation de recettes uniques de gâteaux ou d’éléments pour vos paniers-gourmands, le tout fait-maison pour offrir à vos clients ou vos collaborateurs.
stylisme culinaire
Un axe basé sur le storytelling qui permettra la mise en avant de vos produits et de révéler au mieux votre univers de marque. Une étape mêlant sur-mesure et créativité :
° Proposition éditoriale, DA et stylisme du projet - du mood-board à la photographie - tous supports confondus : presse écrite ou digitale, réseaux sociaux, livres de cuisine...
° Shoppings sur-mesure - Décoration, Fleurs, Food…Tous styles : rétro, champêtre, graphique, minimaliste ou au contraire exubérant, Paulette chine et shoppe les items qui feront la différence.
° Photographie culinaire
consulting culinaire
Une offre basée sur la création culinaire et le développement de recettes afin de sublimer vos produits/votre offre.
° Elaboration de recettes sur-mesure
° Testing et réalisation de recettes / cuisine in situ
° Création de fiches techniques
° Editing et création de menus
° Création ou développement de produit
Projets spéciaux
° Cours de cuisine ou ateliers sur-mesure
° Expériences de type Chef à domicile
° Animation d’émission culinaire
Liste non exhaustive !
#Challengez-moi!
